MARYNOWANA PAPRYCZKA CHILLI W ROLI GŁÓWNEJ

Na ostro...ale nie na piekielnie ostro,rozwiązanie jest proste marynowana papryczka chilli.Jest łagodniejsza od świeżej ma wyrazisty smak i nadaje potrawom pikanterii,ale bez przesady czyli tak jak lubię:)
Bardzo polecam ROLADĘ Z KURCZAKA Z PIECZARKAMI I PAPRYCZKAMI  i OMLECIKI CHILLI Z SAŁATĄ LODOWĄ.Pierwsze na obiad drugie na kolację:)

ROLADA Z KURCZAKA Z PIECZARKAMI I MARYNOWANYMI PAPRYCZKAMI CHILLI
1 podwójna pierś z kurczaka
30 dkg pieczarek
1 cebula
około 5 sztuk marynowanych papryczek
 masło
oliwa
sól
pieprz

Pierś rozkrawamy tak aby powstał wielki płat(czyli przekrawamy przez środek ale nie do końca  i rozkładamy tak samo robimy z drugą )układamy jedną koło drugiej by lekko na siebie nachodziły.Przyprawić solą i pieprzem,kładziemy kawałki masła i odstawiamy.W tym czasie zetrzeć pieczarki na grubej tarce,a cebulę pokroić w kosteczkę,podsmażyć na oliwie tak by pieczarki puściły całą wodę i aby ta woda odparowała.Przestudzić  a następnie rozsmarować po całości piersi z kurczaka,na to położyć papryczki chili i zwinąć całość ściskając by powstała rolada.zawinąć w folię aluminiową i zapiekać w piekarniku nagrzanym wcześniej do 200 sc,przez  30 minut.

ZDROWA PIZZA Z CUKINIĄ I CEBULĄ

Ostatnio mam wielką fazę na cukinię,uwielbiam ją pod każdą postacią,a pizza z cukinią jest po prostu rewelacyjna,zawsze ją robię kiedy tylko w sklepach pojawia się cukinia.Tym razem zrobiłam ją na mące razowej mi smakowała,polecam wszystkim którzy walczą z wagą lub dbają o figurę.
NA CIASTO
50 g drożdży
1 szklanka maki razowej(najlepiej najwyższego typu)
1/2 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżka oliwy z oliwek
tyle wody ile zabierze mąka,by ciasto było elastyczne
1 żółtko
I NA WIERZCH
1 cukinia
1  cebula
szczypta tymianku i oregano
1 łyżeczka oliwy z oliwek
2 łyżki startego żółtego sera

Drożdże rozpuścić z cukrem i odrobiną wody,dodać resztę składników i wyrobić elastyczne ciasto.Rozwałkować na bardzo cienki placek.Wyłożyć na blachę,Placek posmarować oliwą posypać tymiankiem i oregano.Odstawić na 15 minut.W tym czasie pokroić na bardzo cienkie plasterki cukinie(w skórce)i cebulę.warzywa poukładać na placku,posypać solą i pieprzem i żółtym serem.Zapiekać 30 minut w 200 sc.

ZUPA Z SOCZEWICY

ZUPA JEST PYSZNA,SYCĄCA I DIETETYCZNA POSMAKUJE NAPEWNO WSZYSTKIM,NAWET TYM CO NIE SĄ NA DIECIE HI,HI...:)

500 g dowolnego chudego mięsa(chyba ż enie zależy nam na kaloriach więc możemy dać nawet karkówkę)
2-3 cebule
1 szklanka soku pomidorowego
1,5 szklanki czarnej lub czerwonej soczewicy(najlepiej nie ołuskanej)
1 łyżeczka suszonego tymianku
1/2 łyżeczki oregano
pieprz
1 łyżeczka soli(dosolić oczywiście można więcej)
4 szklanki wody
1 łyżka posiekanej natki i tyle samo posiekanego koperku

Mięso podsmażamy na oliwie z oliwek,dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dusimy pod przykryciem dopuki mięso nie będzie miękkie,jeśli jest to mięso które potrzebuje więcej czasu niż np.kurczak można w tym czasie podlewać zimną wodą by się nie przypaliło. Nastpnie dodajemy sok pomidorowy,tymianek i oregano,sól i pieprz.Dusimy chwilkę,zalewamy wodą,dodajemy soczewicę i gotujemy na małym ogniu do miękkości soczewicy,na koniec dodajemy natkę i koperek.
Życzę smacznego,warto spróbować:)

 

PIZZA Z SALAMI I PEPERONI

Pizza dla szwagra i dzieciaków,język mi kołkiem stawał ale dałam rade:)

Ciasto na pizze

100 g drożdży

1 kg mąki

4 łyżki oliwy lub oleju

1 łyżeczka soli

szczypta cukru

1 1/2 szklanki wody(+--)

w dużej misce rozkruszyć drożdże dodać cukier i 1/2 szklanki ciepłej wody,wymieszać odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut.Następnie dodać mąkę,sól i szklankę ciepłej wody,wyrobić ciasto(jeśli jest za twarde dodać więcej wody)ciasto ma być pulchne i elastyczne.Dodać Oliwę i ugniatać około 10 minut.Odstawić na 1 godzinkę(jeśli nie mamy czasu można od razu robić pizze i tak wyjdzie)potem ponownie zagnieść i formować kształt za pomocą wałka.

dodatki: 

ja dałam salami

pepperoni

oliwki

cebulę

pomidor 

no i oczywiście sos pomidorowy i ser żółty

Ciasto posmarować sosem pomidorowym(u mnie domowy przecier pomidorowy)posypać oregano lub innymi ulubionymi ziołami.Układać plastry salami ,następnie pepperoni,oliwki pokrojone w plasterki,grube plastry pomidora i cebula.Wierzch posypać żółtym serem startym na grubej tarce.Wstawić do mocno nagrzanego piekarnika do 220 s.c i piec 20-30 minut.

Ja bardzo często podaję pizzę z sosem czosnkowym,tradycyjnym na bazie majonezu i jogurtu,dzisiaj była odmiana i pizza była z sosem czosnkowo pietruszko wym na bazie oliwy z oliwek.

1/2 szklanki oliwy z oliwek

garść zielonej pietruszki

3 ząbki czosnku

1 łyżeczka musztardy

wszystko razem zmiksować blenderem na gładki sos.

GŁODNA JESTEM...

Można by pomyśleć że właśnie ta dieta jest super gdyż jemy do syta trzy duże posiłki i trzy małe,więc głodu nie powinniśmy odczuwać.Ale ja jestem głodna i zła...Jesteśmy z synkiem u siostry na weekend i szwagier i dzieciakami zażyczył sobie pizze(akurat teraz) a my zjemy sobie zupkę z soczewicy(siostra też się torturuje). Zupka jest pyszniutka ale zapach tej pizzy jest obłędny więc tylko możecie sobie wyobrazić nasze miny :)

śniadanie:
serek wiejski 0% ze szczypiorkiem,sporą ilością pieprzu i zielonym ogórkiem

przekąska:
Jajko faszerowane pieczarkami:
Jajko ugotowałam;pieczarki podsmażyłam na oliwie z cebulką,roztarłam z żółtkami i nafaszerowałam tym białka.

Obiad:
zupa z soczewicy(przepis w poprzednich dniach diety)
przekąska:

brokuł z selerem na parze,lekkie i smaczne,do tego roztopiłam serek topiony (trójkącik 0%)  i polałam nim warzywka:)

kolacja:

placuszki pieczarkowo cukiniowe .

Pieczarki i cukinie (ze skórą)ścieramy na grubej tarce,dodać startą cebulę trochę białego sera i jajko.Wszystko wymieszać, jeśli jest za żadkie dodać białego sera doprawić pieprzem i ziołami(tymianek,bazylia,oregano)Smażyć na oliwie z oliwek  na rumiano.

przekąska:
Ja zrezygnowałam z przekąsek po kolacji ale kto chce oczywiście może coś przekąsić:)
Polecam nadziewane ogórki kiszone pastą selerową,czyli ogórki przekrajemy wzdłuż na pół,wydrążamy środki,1 łyżkę białego sera miksujemy z 1 łodygą naciowego selera i odrobiną czosnku.Można dodać koperek lub inne świeże zioła.Nadziać ogórka posypać z wierzchu szczypiorkiem:)

DZIEŃ PIĄTY...:)

Pokusy czają się wszędzie:)

Synek zaciągną mnie dzisiaj na lody,prawie wbiegamy do tej lodziarni i...powala mnie zapach już czuję jak zajadam się tymi o smaku pistacjowym albo sorbetem cytrynowym.Niestety, mały wybiera  smak jagodowy i wychodzimy... Podejrzewam że miałam minę jak małe dziecko które nie dostało nowej zabawki albo...LODA!!!Poszliśmy na plac zabaw wracając tą samą drogą niestety,trzeba było wejść na drugą gałkę,tym razem  wyszłam stamtąd nieźle wkurzona...ale w domu czekała na mnie surówka z kiszonej kapusty,bo taką przekąskę sobie zafundowałam...eee niech będzie loda zjem  za...2 miesiące :(

śniadanie

1  plasterek szynki drobiowej

1 jajko ugotowane na twardo

2 rzodkiewki

2 pomidorki koktajlowe

oliwa z oliwek

pieprz

kilka listków bazyli

Wszystko pokroiłam w duże kawałki skropiłam oliwą i posypałam pieprzem,a  bazylię posiekałam i posypałam nią moją sałatkę.

przekąska:

kilka orzechów  laskowych

szklanka soku warzywnego

obiad:

1 gruby plaster chudej wołowiny

1 łyżka słodkiej papryki

1/2 łyżeczki musztardy

1 ząbek czosnku

2 łyżki oliwy z oliwek

Musztardę łączymy z papryką,rozmiażdżonym czosnkiem i oliwą,miksujemy.Plaster mięsa wkładamy na co najmniej 1 godzinę(ja zrobiłam  to z samego rana i stało kilka godzin)Następnie kładziemy na grillu elektrycznym lub na suchej patelni.

przekąska:

garść kiszonej kapusty

1/2 małej cebuli

oliwa

pieprz ziołowy

Kapustę posiekać,cebulę pokroić w kostkę,połączyć,skropić oliwa i posypać obficie pieprzem ziołowym

kolacja:

szpinak około 150 g

1 ząbek czosnku

5 krewetek koktajlowych(może być bez  lub zamiast dodać kurczaka)

1 jajko

oliwa z oliwek

Na oliwie podsmażyć krewetki(kurczaka),dodać szpinak,i zmiażdżony czosnek,podsmażać chwilkę wszystko zalać rozbełtanym jajkiem i usmażyć z obu stron.

przekąska:

Ja sobie dzisiaj daruję ale polecam koreczki warzywne,czyli wszystkie warzywa jakie  są dozwolone i można    jeść surowe nabić na wykałaczki,skropić oliwą i winegretem,popieprzyć i gotowe:)

Kolejny dzień...

To już czwarty dzień mojej diety,puki co niestety bez efektów,a obiecywali tak wiele:):):)ale idę,brnę w to dalej i napiszę wam kolejne przepisy na to co dziś upichciłam,mi smakowało:) Mój synek był zachwycony pysznym kremem brokułowo-cebulowym z pulpecikami z indyka:).A na śniadanko zajadaliśmy jajka sadzone z szynką z kurczaka i szczypiorkiem.

śniadanie:

2 jajka 

szczypiorek

kilka plastrów szynki z kurczaka

oliwa

Szynkę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na oliwie,zalać jajkami smażyć tak jak lubimy(dla mnie ścięte tylko białko)posypujemy szczypiorkiem

przekąska

SAŁATKA Z OGÓRKA I CEBULI

2 ogórki kiszone

1 czerwona cebula

1/2 łyżeczki musztardy

1 łyżeczka oliwy

posiekana zielona pietruszka

Ogórka i cebulę kroimy w kosteczkę,dodajemy resztę składników i dobrze mieszamy

obiad:

1 brokuł

1 seler korzeń

3 cebule

zielona pietruszka

mięso mielone z kurczaka lub indyka

jajko

oliwa

pieprz

1ząbek czosnku

w garnku podsmażamy na oliwie pokrojoną w kostkę cebulę,podlewamy odrobiną wody i dusimy.Następnie zalewamy cebulę wodą (nie pełny garnek) dodajemy różyczki brokuła i obrany seler pokrojony w kostkę.Mięso mieszamy z jajkiem i podsmażamy na oliwie.Kiedy seler będzie miękki miksujemy zupę.Podajemy z pulpecikami.Smak zupy można wzbogacić czosnkiem i pieprzem

przekąska:

dziś tylko orzechy

1 garstka orzechów pistacjowych

kolacja:

PASTA JAJECZNA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM

3 jajka

1 udko wędzone

2 kiszone ogórki

1 łyżka jogurtu 0%

 Jajka ścieramy na tarce ,kurczaka obieramy (bez skóry) i miksujemy,ogórka kroimy w malutką kosteczkę,wszystko potem mieszamy dodając jogurt.

przekąska:)

2 pomidorki koktajlowe 

2 rzodkiewki

1 mały zielony ogórek

Pokroiłam wszystko na cząstki i schrupałam. 

KILKA PRZEPISÓW NA DIETĘ ''PLAŻ POŁUDNIOWYCH''( SOUTH BEACH)

ETAP PIERWSZY:

1.

śniadanie:

NALEŚNIKI Z SAŁATY

2 liście sałaty

1 jajko ugotowane na twardo

2 plasterki szynki z indyka lub kurczaka

2 pieczarki średnie

oliwa z oliwek

Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na oliwie.Liście sałaty umyć,osuszyć,na każdy liść położyć po plasterku  szynki.Jajko przekroić na cztery części i położyć po dwa kawałki na szynkę.Na koniec posypać plasterkami ostudzonych pieczarek i zawinąć całość jak naleśnika:)

przekąska:

OMLECIKI

1 jajko

100 g szpinaku

1 ząbek czosnku

szczypta tymianku

1 łyżeczka posiekanego szczypiorku

1 łyżka oliwy

Jajko rozbełtać.Szpinak wymieszać z rozmiażdżonym czosnkiem i tymiankiem,podsmażyć na 1/2 łyżki oliwy.Odstawić kiedy trochę przestygnie mieszamy z jajkiem i szczypiorkiem.Na patelni rozgrzewamy drugą część oliwy.Łyżką kładziemy małe omleciki i smażymy z obu stron na niezbyt złoty kolor(nie  za bardzo bo czym bardziej rumiane tym więcej kaloryczne)

obiad:

2 filety  z ryby

3 łodygi selera naciowego

1  cebula

oliwa z oliwek

1/2 łyżeczki tymianku

Na oliwie podsmażamy cebulę z selerem naciowym pokrojonym w  plasterki.Na wierzch kładziemy rybę przykrywamy pokrywką,posypujemy tymiankiem i dusimy na najmniejszym stopniu gorąca przez co najmniej 25 minut.

przekąska:

10 orzechów  laskowych

2 łyżki białego sera 0%

1 łyżka  startego na drobnej tarce selera 

Orzechy bardzo dobrze zmielić lub potłuc na  miazgę,połączyć z serem i selerem.

kolacja:

2 jajka

3 łyżki obranej z ości ryby wędzonej

1 łyżeczka posiekanego koperku

1 łyżeczka posiekanej pietruszki

Jajka zetrzeć na tarce połączyć  z rybą i resztą składników.Można podawać na liściu sałaty lub na omleciku szpinakowym :) 

Przekąska:

1 ogórek  kiszony

1 łyżeczka białego sera 0%\

Ogórka przekroić na pół,wydrążyć  środki i wypełnić serem.

Po każdym posiłku wypić 1 szklankę wody.

2.
JAJA NADZIEWANE
śniadanie:
2 jajka ugotowane na twardo
2 plasterki szynki drobiowej chudej
1/2 łyżkii posiekanej czerwonej papryki
1/2 łyżki posiekanego kiszonego ogórka
1 łyżka startego żółtego chudego sera

Jajka przeciąć na pół wyjąć żółtka i wymieszać dobrze z pokrojoną w kosteczkę szynkę,ogórkiem,papryką i serem.Zrobić z tego pastę i nadziać nią połówki  białka jajek.

przekąska:
JAJECZNICA MINI Z OREGANO I POMIDOREM

1 jajko
szczypta oregano
1/2 pomidora bez skóry,pokrojonego w malutką kostkę
1 łyżeczka oliwy z oliwek

Na patelni rozgrzać oliwę wylać jajko i szybko dodać pomidora i oregano zasmażać według gustu.na rzadko,albo bardziej ścięte:)

obiad:
PIERŚ Z KURCZAKA W PANIERCE SOUTH BEACH
1 pierś z kurczaka
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka czerwonej papryki mielonej
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki posiekanej zielonej pietruszki
szczypta grubo zmielonego pieprzu
1/2 łyżeczki musztardy
1 jajko

Jajko rozbełtać z papryką w proszku,tymiankiem,pietruszką,pieprzem,musztardą,najlepiej zmiksować.Włożyć do takiej  marynaty pierś i odstawić na przynajmniej 1 godzinę do lodówki.Pierś  można pokroić albo podawać w całości wystarczy usmażyć ją na oliwie pamiętając że czym bardziej przypieczona tym gorzej dla naszej diety,usmażmy ją na lekko złoty kolor.

przekąska:
10 orzechów pistacjowych
1/2 szklanki  soku pomidorowego

kolacja:
OMLET PIECZARKOWY

2 jajka
5 dużych pieczarek
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1 łyżka oliwy
Na pół łyżki oliwy wysmażyć starte na tarce pieczarki,ostudzić i wymieszać z jakami i szczypiorkiem.Usmażyć omlet na reszcie oliwy:)

przekąska:
plaster wędzonego łososie
10 plasterków zielonego ogórka

Na łososia położyć plastry ogórka i zawinąć:)

Po każdym posiłku wypić co najmniej szklankę wody:):):)

3.
śniadanie:
SEREK KOPERKOWY
serek 0%
łyżka koperku posiekanego
2 łyżki pokrojonego w kosteczkę zielonego ogórka
2 łyżki pokrojonej w kosteczkę rzodkiewki
Wszystko razem wymieszać.Można doprawić posiekaną miętą i pieprzem świeżo zmielonym.

przekąska:
ZAWIJASKI Z ŁOSOSIA
2 plastry wędzonego łososia
1/2 łyżeczki chrzanu
1 łyżka posiekanego szpinaku
1 jajko
1/2 ząbka czosnku

Szpinak podsmażyć na oliwie z czosnkiem.Ostudzić.Zmiksować razem z jajkiem i chrzanem.Plastry łososia smarujemy grubo pastą szpinakową i  zawijamy jak krokiety.(Jeśli nam smakuje można zrobić potrujną porcję i jeść taką przekąskę przez  cały dzień)

obiad:
ZUPA Z SOCZEWICĄ
100 gram mięsa mielonego z indyka
1 jajko
1 szklanka soczewicy
1 szklanka soku pomidorowego
3 szklanki wody
2 gałązki selera naciowego
1  duża cebula
po jednej łyżce posiekanego koperku i natki

Wodę gotujemy 30 minut z selerem naciowym,na wolnym ogniu pod przykryciem.W drugim garnku podsmażamy pokrojona w kostkę cebulę(na oliwie),podlewamy odrobiną wody by zaczęła się dusić.Wlewamy sok pomidorowy i dusimy 20 minut,pod przykryciem.Mięso i jajko łączymy i robimy malusie kuleczki,wrzucamy je do pomidorów i zalewamy wodą selerową ,od razu wsypujemy soczewicę i gotujemy 25 minut mieszając często.Na sam koniec dodajemy natkę i koperek.

przekąska:
PLACUSZKI Z CUKINII
1/2 cukinii
1 jajko
1/2 łyżki posiekanej natki
2 łyżki oliwy

Cukinię ścieramy na grubej tarce łączymy z jajkiem i  natką i smażymy na oliwie z obu stron.

kolacja:
Niewielki kawałek łososia
oliwa
1 łyżeczka tymianku
kilka liści sałaty lodowej
ocet winny
pieprz
1 łyżka posiekanego szczypiorku

Łososia smarujemy oliwą obsypujemy tymiankiem i obsmażamy na patelni.Sałatę rwiemy na kawałeczki skrapiamy oliwą i octem posypujemy szczypiorkiem.Na to kładziemy łososia.

przekąska:
KORECZKI WARZYWNE W ORZECHACH

ogórek zielony
papryka  czerwona i żółta
pieczarki
oliwa
orzechy włoskie

Pieczarki kroimy w  kostkę i obsmażamy na oliwie.Odstawiamy żeby ostygły.W tym czasie kroimy ogórka i papryki w dużą kostkę i na przemian wraz z pieczarkami nabijamy na wykałaczki.Orzechy ścieramy na tarce   i przyrumieniamy na suchej patelni.Koreczki spryskujemy oliwą(lub jeśli ktoś nie ma spryskiwacza do oliwy smarujemy pędzelkiem) a następnie obtaczamy w orzechach.

To już mój  trzeci dzień...w  sumie to najciężej jest tylko  wtedy kiedy gotuję coś co zażyczy sobie mój mąż,czyli  dzisiaj reszta domowników jadła pierogi:(.Wczoraj były  schabowe za którymi nie przepadam a i tak leciała mi ślinka i miałam ochotę pożreć wszystkie na raz...No cóż to takie ''uroki'' diety :):):) Ale dam radę...miałam zacząć  zaraz po urodzeniu synka,a synek ma już prawie cztery lata :) więc miałam sporo czasu aby nastawić się psychicznie.Tak więc do zgubienia mam jakieś 8 kg. i bardzo chcę osiągnąć sukces...

BARDZO POLECAM PICIE SOKU Z WARZYW PRZYNAJMNIEJ 2 RAZY DZIENNIE:)
1/2 OPAKOWANIE SELERA  NACIOWEGO
1 ZIELONA PAPRYKA
1 POMIDOR
GARŚĆ NATKI
WSZYSTKO  WRZUCAMY DO MIKSERA NA KOKTAJLE I MIKSUJEMY.SMAK MOŻNA WZBOGACIĆ DODAJĄC CEBULĘ LUB CZOSNEK JAK I RÓŻNE ZIOŁA(ŚWIEŻY TYMIANEK,ROZMARYN,MIĘTĘ,BAZYLIĘ)PO ZMIKSOWANIU PRZEPUŚCIĆ PRZEZ SITO.

PAELLA MIĘSNA

PAELLA TO TYPOWE DANIE HISZPAŃSKIE,TRADYCYJNA JEST NA BAZIE RYŻU,SZAFRANU I OWOCÓW MORZA,JA ROBIĘ PODOBNĄ OWOCE MORZA ZASTĘPUJĘ TRZEMA RODZAJAMI MIĘSA,KARKÓWKĄ,BIAŁĄ KIEŁBASĄ I KURCZAKIEM...

 1 PIERŚ Z KURCZAKA 
2 PLASTRY GRUBOŚCI OKOŁO 1 CM KARKÓWKI
2 PĘTKA BIAŁEJ KIEŁBASY
ODROBINĘ SZAFRANU(2-3 STRUSZKI,MOŻNA I BEZ ALE ''Z''MA SWÓJ AROMAT)
4 ŁYŻKI ZMIKSOWANYCH POMIDORÓW MOGĄ BYĆ Z PUSZKI
2 ZĄBKI CZOSNKU
2 DUŻE CEBULE
1 MAŁA CZERWONA PAPRYKA
1 CUKINIA
1 MAŁA PUSZKA KUKURYDZY
 1,5 SZKLANKI RYŻU
SÓL PIEPRZ
OLIWA

MIĘSA KROIMY W KOSTKĘ I SMAŻYMY NA OLIWIE JAK SIĘ ZRUMIENIĄ DODAJEMY ZMIKSOWANĄ WCZEŚNIEJ CEBULĘ I CZOSNEK,PIEPRZYMY I SOLIMY.SMAŻYMY TAK OKOŁO 7MIN NA MAŁYM OGNIU.NASTĘPNIE DODAJEMY PAPRYKĘ,CUKINIĘ (NIE OBRANĄ)KUKURYDZĘ,SMAŻYMY CHWILKĘ I ZALEWAMY SZKLANKĄ WODY,ZWIĘKSZAMY OGIEŃ I CZEKAMY AŻ PŁYN ZREDUKUJĘ SIĘ DO POŁOWY.DODAJEMY RYŻ I PRZECIER Z POMIDORÓW ,CIĄGLE MIESZAMY  OKOŁO 5 MIN I ZNOWU ZALEWAMY SZKLANKĄ WODY, DODAJEMY SZAFRAN,PRZYKRYWAMY POKRYWKĄ,ZMNIEJSZAMY OGIEŃ I AŻ  RYŻ NIE BĘDZIE MIĘKKI INIE WSIĄKNIE CAŁEGO PŁYNU,A PRZYNAJMNIEJ WIĘKSZOŚCI,NA KONIEC DOPRAWIĆ WEDLE UZNANIA.

DLA MIŁOŚNIKÓW MAGI JA ZAWSZE DODAJĄC CEBULĘ KTÓRA MA SIĘ SMAŻYĆ PODLEWAM MAGI ,MNIAM CEBULA MA WTEDY TAK WSPANIAŁY AROMAT ŻE ŻAŁUJĘ ŻE NIE JEST SAM NA SAM Z MAGII:) 

TRÓJKĄCIKI ŁOSOSIOWE

TAKI MAŁY,SKROMNY I PROSTY POMYSŁ NA KOLACJE

CHLEB TYPU SCHULSTAD
ŁOSOŚ WĘDZONY(ILOŚĆ ZALEŻNA OD TEGO ILE TRÓJKĄCIKÓW CHCEMY ZROBIĆ)
POMIDOR
OLIWA Z OLIWEK
OGÓREK ZIELONY
SÓL

POMIDORA ZMIKSOWAĆ RAZEM ZE SKÓRKĄ,CHLEB POKROIĆ NA TRÓJKĄCIKI.TRÓJKĄCIKI SMAROWAĆ NIEWIELKĄ ILOŚCIĄ PASTY POMIDOROWEJ POLEWAĆ ODROBINĄ OLIWY,TROSZKĘ POSOLIĆ I NAKŁADAĆ PLASTRY ŁOSOSIA.TRÓJKĄCIKI UŁOŻYĆ NA TALERZU....  OGÓRKA DOBRZE UMYĆ LUB SPARZYĆ OBIERACZKĄ OBRAĆ WZDŁUŻ KILKA PLASTRÓW I WYŁOŻYĆ NA TALEŻ Z TRÓJKĄCIKAMI

PLACKI ZIEMNIACZANO SZPINAKOWE

WERSJA TYCH PLACKÓW POWSTAŁA PO PRZEZ WIELKIE ZAMIŁOWANIE PRZE ZEMNIE I MOJEGO MĘŻA DO SAMYCH PLACKÓW ZIEMNIACZANYCH TAKICH TRADYCYJNYCH I DO SZPINAKU.DO TEGO PROPONUJĘ GULASZ PO WĘGIERSKU ALBO OSTRY GULASZ INDYJSKI C(:

5 DUŻYCH ZIEMNAKÓW
2 ZĄBKI CZOSNKU
1 DUŻA CEBULA
SZPINAK (ILOŚĆ WEDLE GUSTU JA DAJĘ DUŻO)
2 JAJKA
3 ŁYŻKI MĄKI
PIEPRZ ZIOŁOWY,PIEPRZ CZARNY,SÓL LUB VEGETA
 OLEJ DO SMAŻENIA (JA SMAŻĘ NA OLIWIE,ZDROWIEJ I AROMATYCZNIE,TRZEBA JEDNAK MIEĆ WYPRÓBOWANĄ OLIWĘ,BO WIELE Z NICH SIĘ PALI)

ZIEMNIAKI,CEBULĘ I CZOSNEK OBRAĆ.NASTĘPNIE WSZYSTKIE SKŁADNIKI ZMIKSOWAĆ,DODAĆ RAZEM ZE SZPINAKIEM,DODAĆ JAJKA MĄKĘ I PRZYPRAWIĆ DOBRZE WYMIESZAĆ.SMAŻYĆ NA ZŁOTY KOLOR.